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胆固醇高怎么办

http://nvxingjiankang.qm120.com2012-01-16 09:57:13 来源:全民健康网

现在不少人听说“胆固醇”就生怕,胆固醇高怎么办?其实即使你血液中胆固醇的水平超标了,只要能注意日常的饮食,就能帮助有效地控制好胆固醇的水平而不致于过高。

心脏是人体的一个重要器官,只有在血管畅通无阻的情况下,心脏才能发挥应有的作用。但是血管中的胆固醇和其他脂肪沉积物限制了血液的流动,促使血栓形成,时间一长就会导致心脏病中风和其他心血管的病症。

胆固醇本身对人体并没有伤害。事实上,人体自身每天也要生成这种物质以制造细胞膜、胆汁酸、维生素d和各种性激素。只有当血液中胆固醇水平升高到不健康的水平时才会出现问题。低密度脂蛋白和高密度脂蛋白这两种胆固醇形式同时工作的结果决定了你的胆固醇水平情况,当你的高密度脂蛋白数值越大,整体胆固醇水平与高密度脂蛋白数值的比值结果越小,说明你的整体胆固醇水平情况越好。

有的患者有时需要进行药物治疗以帮助患者将胆固醇水平降至正常值范围内,而其实许多人是可以通过合理调整饮食和生活方式来达到控制胆固醇水平的目的。

1、减少饱和脂肪的摄入量:饱和脂肪通常存在于肉类、黄油和各种加工食品中,当人们食用这类食物后,肝脏会将其中的饱和脂肪转化成胆固醇。如果你的胆固醇水平已经处于危险界线边缘,应当马上减少饱和脂肪的摄入量。每星期食用红色的肉类一次或者两次,每次的肉量大约为一小包肉片的量即可。

2、多吃纤维含量高的食物:纤维多存在于植物食物中,植物纤维——特别是存在于燕麦、大豆和龙须菜中的可溶性纤维——能够降低血液中的胆固醇含量。纤维会吸收水分,让胃膨胀,增加饱腹感。另外,可溶性纤维在肠道中溶解形成一种胶状物质,这种胶状物质可以在胆固醇分子进入血液之前将其吸附住。每天每天应当至少食用一种富含可溶性纤维的食物,吃得越多越好。

3、用橄榄油烹调菜肴:地中海区域的人民非常喜欢食用橄榄油,而且食用橄榄油的好处也是众所周知的。在希腊、西班牙、意大利以及其他地中海区域的国家,即使心脏病人的整体胆固醇水平非常高的时候,死于心脏病的人口也相对比较少。橄榄油与其他富含单一不饱和脂肪的油,都有降低有害的低密度脂蛋白的功效,却不会降低高密度脂蛋白的水平面,而且它还富含有助于防止胆固醇浸入血管壁的植物化学成分。

4、食用燕麦:燕麦中含有大量可溶性纤维,有助于防止胆固醇进入血液,从而有良好的降低血液中胆固醇含量的功效,也因此受到人们的关注。

5、偶尔吃一次糙米:糙米所需的烹调时间比白米的时间长,但是糙米中富含纤维和米糠油,具有降低胆固醇含量的效用,而且美味可口。

胆固醇高怎么办?血液中胆固醇高不可怕,可以通过以上的一些饮食控制,让你慢慢地摆脱身体的负担和心中的烦恼!

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