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孕妇饮食注意事项

http://nvxingjiankang.qm120.com2010-12-30 11:56:22 来源:全民健康网

作为准妈妈,孕妇们在喜悦的同时,又多了一份担忧,担心宝宝的营养,担心自已吃错东西而影响宝宝身体发育。那么孕妇如何做到合理饮食呢?我介绍一下一些方法。

一、食物要多样化

如果总是吃同一种食物,就会影响孕妇的食欲,甚至出现恶心、呕吐,所以应该注意食物的多样化,找些营养相似的食品进行替换。

1、牛奶

这是蛋白质的主要来源,若孕妇不喜欢牛奶的味道,可把牛奶加到汤中和其它食物中,或找些其他食物代替牛奶。例如,以下食物相当于一杯250g的牛奶:奶酪50g;酸奶1杯;干奶粉1/3杯;或者布丁1杯。

2、肉类

这是蛋白质、矿物盐类和脂溶性维生素的来源。在烹调前去掉多余的脂肪,以下食物相当于1份肉类(100g无骨、无脂肪)的供应量:烹调好的鱼(无骨、无脂肪)100g;烹调好的禽肉(无骨、无脂肪)100g;鸡蛋2个;或者干豆1杯。

3、米、面谷类食物

这是b族维生素和能量的主要来源,以下食物相当于1份米、面谷类食物的供应量:面包1片;饼干或威化饼1片;或者意大利粉1/2杯;由面、米或玉米等做成的香脆食品3/4杯;米饭或土豆1/2杯。

4、蔬菜水果类

(1)主要提供维生素a的,以下食物每餐每份的供应量:芦笋1/2杯;西兰花1/2杯;香瓜3片;胡萝卜1/2杯;李子1杯;菠菜1/2杯;红薯1/2杯;或者冬瓜1/2杯。

(2)主要提供维生素c的,以下食物每餐每份的供应量:芦笋1/2杯;椰菜1杯;香瓜1杯;(椰)菜花1杯;柚子1个;绿灯笼椒1/2杯;橙1个;草莓1/3杯;或者西红柿1个。

5、水和盐

由于很多营养物质溶于水中,输送养料和排出废物也是在水中进行,水还能调节体温。而孕妇容易发生便秘,每日饮10杯水才足够,同时还要注意从水果、蔬菜中吸收水分。加盐要适当,有时咸味能改善食欲和口味,最好用碘盐。

二、鼓励吃零食

孕妇在刚醒来之后,就应该开始全天均匀摄取营养,每隔2-3小时可以适量吃一些零食,以免肚子饿或者疲劳。以下几种有益健康的零食,不妨试试:低脂奶;低脂酸奶;新鲜或干的水果;含奶酪的全麦饼干;色拉;各种汤类;生胡萝卜、西兰花等。

三、注意补充一些营养素物质

一定要补充钙、铁和叶酸。叶酸是婴儿神经管发育的重要物质,孕妇缺乏叶酸会导致婴儿神经管发育畸形。孕妇们可以进吃一些猪肝,黄豆等,食欲差的孕妇可以服吃一些叶酸补充剂。

四、忌烟酒和不饮用含有咖啡因的饮料

有烟瘾的孕妇易生出低体重儿,酗酒的孕妇容易怀上畸型儿。咖啡因能通过胎盘进入胎儿循环,刺激胎儿的中枢神经系统,孕妇每日摄入咖啡因的数量一定不可超过500mg。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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