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夏日水果食用须知

http://nvxingjiankang.qm120.com2011-04-29 08:33:23 来源:全民健康网

炎炎夏日又快到来了,相信大家也会在夏日里大快朵颐,尽情地享用各色各样的新鲜蔬果。但是,从医学的角度来看,并不是所有的果菜对任何人来说都一样有利于健康。有的食物性质偏热,就不适合患热性病或体质偏热的人信用,他们稍吃一点这样的食物,就可能口干喉痛,觉得非常燥热,甚至因此而生病,但是他们吃了寒凉的食物后却没有什么问题。相反,有的食物性质偏凉,体质偏寒的人食用这类食物是不适宜的,但是他们吃了燥热的食物后却没有什么问题。

我们该如何去调理好夏日果菜的食用呢?如何能做到位科学地从果蔬中摄取天然的营养物质,来达到调节机体正常代谢、增强体质的目的呢?下面我给大家介绍几种常见的夏日果蔬,给大家分析一下它们对我们身体的利弊影响,以便帮助大家挑选合适自己的夏日果蔬:

1、柑:男女老少都喜欢的一种佳果,但不少人对于吃柑是有戒惧的。因为从经验所知,柑肉不利于胃肠,尤其是胃肠“湿热”的人,吃了柑往往会引起肚子痛或大便下泻,所以,对于患有胃肠病的人来说,吃柑是不适宜的。

2、橙:它品种多样,酸橙的酸味重,对于胃酸不足的人是最适宜的,因为它可以增加胃酸,帮助消化;甜橙的糖分多,营养价值比酸橙好,而且能润肺、除燥热,其香气味还能提神醒脑

3、西瓜它对于清理胃肠积热,消除暑气,避免或减少中暑发热病有好处。但吃西瓜也要留意,平素贫血衰弱、肾亏多尿、胃寒作闷、脾虚容易腹泻的人,则要少吃或不吃。

  4、龙眼:它开胃益脾,补虚长智。但一定要长到熟透了才可以食用。如果吃了还没成熟的龙眼,则容易导致儿童哮喘或胃肠不适。

5、荔枝:它可以消肺气、滋真阴。但它却是一种补火的果品,多吃会引起动火燥,因此,平素“肝火容易动怒”或“体温容易亢进”的体弱者,不宜多吃了荔枝。

6、香蕉它营养丰富,食用后对身体有益。但是香蕉的性质却近于“寒滞”,倘若胃肠健康有问题的人,或是平素肺弱痰多(尤其是哮喘患者、疟疾患者),都不适宜多吃或不吃。

总的来说,食用水果要因人而异进行调理,特别要注意寒热相宜,采用“寒则热之,热则寒之”的调理原则,用以制定各种营养滋补方案或饮食方案,才能达到增强体质、防病治病的目的。须知一个人,总是吃“寒”无妨,吃“热”无碍时,才是真正的健康
 

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